Автоматика крытого рынка
Синонимы: автоматика крытого рынка, автоматика фермерского рынка, автоматика ярмарки
Автоматика крытого рынка (сельхоз, фермерский, цветочный): усиленная вентиляция торгового зала с десятками точек, индивидуальные холодильные витрины у каждого продавца, централизованный учёт электроэнергии, пожарная автоматика большой площади.
Крытый рынок — специфический формат ритейла: много независимых продавцов на одной площади, у каждого свой холодильник/витрина, высокая влажность и запахи от мясных/рыбных рядов, большие объёмы.
Особенности площадки
- Площадь 2000-10 000 м², высокие потолки 5-8 м
- 50-200+ торговых точек в формате «ряды» или «павильоны»
- Разделение по товарным группам (мясо, рыба, молоко, овощи, цветы и т.д.)
- Независимое оборудование у каждого продавца
- Высокая нагрузка посетителей в выходные (10 000+ человек/день)
Вентиляция торгового зала
- Расход 80-100 м³/час на посетителя + отдельная вытяжка от рыбного и мясного рядов
- Приточно-вытяжка с рекуперацией (экономия на отоплении)
- Отдельные вытяжки от «пахучих» рядов (рыба, восточные специи) с усиленной мощностью
- Зональное регулирование температуры (мясной ряд холоднее — 15-18°C, обычные ряды 18-22°C, цветочный 20-22°C с влажностью)
- Увлажнение цветочного ряда (55-70% RH)
Электроснабжение торговых точек
- Централизованный ввод с распределением по торговым точкам
- Отдельный учёт электроэнергии каждой точки (счётчики с LoRaWAN/Modbus и выгрузкой арендодателю)
- Защита от перегрузки на каждой точке (автомат 16-25 А)
- Трёхфазное подключение холодильных витрин продавцов
Пожарная автоматика
- Пожарная сигнализация с адресацией каждой точки
- Автоматическое пожаротушение — спринклерная вода по всему периметру
- СОУЭ 3-4 типа (речевое оповещение по зонам)
- Эвакуационное освещение
- Автоматическое дымоудаление из торгового зала (большие объёмы)
Безопасность
- Видеонаблюдение больших площадей (десятки камер)
- СКУД на подсобные помещения и склад
- Контроль входа/выхода (счётчики посетителей)
Диспетчеризация
- Централизованный мониторинг инженерных систем
- Контроль электропотребления по точкам (пожарная безопасность + коммерция)
- Контроль работы климата (жалобы продавцов на духоту)
- Автоматизированное начисление арендной платы по электросчётчикам
Контроллеры
- ОВЕН SCADA или WinCC для крупного объекта с множеством точек
- Облачный мониторинг для управляющей компании
Частые вопросы
Как учитывать электропотребление каждого продавца на рынке?
Устанавливаются индивидуальные электросчётчики (ОВЕН СЭ-301М или аналог) с интерфейсом Modbus/LoRaWAN на каждую точку. Данные автоматически выгружаются в арендную систему управляющей компании. Начисление платы — по факту потребления, продавец видит свои расходы в личном кабинете.Нужно ли автоматическое дымоудаление в крытом рынке?
Да, обязательно по СП 7.13130.2013 для объектов с массовым пребыванием людей. Расчётный расход зависит от площади (от 20 000 м³/час для залов 2000 м²). Автоматика срабатывает по сигналу ПС, одновременно отключается общеобменная вентиляция, открываются клапаны дымоудаления, запускаются вентиляторы с огнестойкими двигателями.
Источники
- СП 7.13130.2013 — Отопление, вентиляция, кондиционирование. Противопожарные требования — МЧС РФ
Автор: Sergey
Опубликовано: 28.10.2026
Обновлено: 28.10.2026